【レシピ】絶品!本格チャーシュー!


こんにちは、ぐっち夫婦です^^
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今日のレシピは・・・「絶品!本格チャーシュー!」

男の人が好むだろうメニューを夫自ら作ってみました😆🙋‍♂️

🍜ラーメンにどーんとのせても!

刻んでチャーハンにも🙆‍♂️

 

絶品!本格チャーシュー!

 

調理時間:2時間(冷ます時間を除く)

人数:つくりやすい量

 

【材料】

材料をクリックすると、材料ごとにレシピ検索できますよ!

 

【作り方】

  1. 下準備
    豚肉は塩・こしょうで下味をつけ20分ほど置いておく。
    豚肉をたこ糸で縛る。※めんどくさかったら縛らなくても👍
  2. 焼く
    鍋にサラダ油大さじ1(分量外)を入れて火にかけ、表面を焼く。
  3. 煮る
    かぶるくらいの水(分量外)を入れ、落し蓋をして60分ほど煮る。
    煮汁を捨て、調味料を入れて
    、再び落としぶたをしさらに30分煮る。
  4. あとは放置
    煮汁につけておく。冷める時に味が染み込みます!
    お好きな大きさに切り、皿に盛り、トッピングする。
    煮詰めた煮汁をかける。

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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