【レシピ】鶏そぼろとかぼちゃのお味噌汁


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今日のレシピは・・・「鶏そぼろとかぼちゃのお味噌汁」

今朝は鶏そぼろ入りのお味噌汁😉

かぼちゃのほんのりした甘みもあって
朝から美味しい☺️♡

 

鶏そぼろとかぼちゃのお味噌汁

 

調理時間:15分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    ・キャベツは一口大のざく切りにする。かぼちゃは7-8mm厚にし、横半分に切る。
  2. 炒める
    鍋にごま油をひいて中火で熱し、鶏ひき肉、塩ひとつまみ(分量外)を入れてほぐし炒め、色が変わったらキャベツも入れて炒める。
  3. かぼちゃ、だし汁を入れる
    具材に油が回ったら、かぼちゃ、だし汁、みりんを入れて、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。途中アクを取り除く。
  4. 味噌を溶き入れる
    火を消し、味噌を溶き入れる。再び火をつけ、あたたまったら器に盛り、お好みで七味をかける。
    ☝️煮立たせないように気をつけてね!

 

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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