【レシピ】野菜たっぷりプルコギ炒め!


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今日のレシピは・・・「野菜たっぷりプルコギ炒め!」

時間がないときは味漬け肉で簡単に♪

まずは野菜だけ🍳
フタして蒸し焼きしたら、そのあとお肉を上に☝️
それからガーっとあわせて強火でね🔥

味付けのお肉もおいしく食べたい😋🙋‍♂️
お野菜、赤唐辛子はお好みで☝️

 

野菜たっぷりプルコギ炒め!

 

調理時間:15分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    野菜は洗い、キャベツはざく切りに、玉ねぎは1㎝ほどの幅に切る。
    サツマイモは半分に切って斜め薄切りに、人参は拍子切り、ニラは3cm~4cm
    ほどに切る。
  2. まずは野菜
    フライパンにごま油をひき、輪切り唐辛子を入れて熱した後に、野菜をのせてふたをする。
  3. 続いてお肉
    ふたに水滴がついてきたところで、野菜の上に肉を置きふたをする。
  4. 仕上げは強火!
    野菜がしんなりとし、肉の色が変わってきたところでふたを取り、火を強くして全体にタレをいきわたらせるように混ぜ炒め、野菜の水分を飛ばす。
    皿に盛り、ごまをふる。

 

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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