loader image

2019年11月21日(木)

野菜たっぷりプルコギ炒め!

今日のレシピは・・・「野菜たっぷりプルコギ炒め!」

 

時間がないときは味漬け肉で簡単に♪

 

まずは野菜だけ!
フタして蒸し焼きしたら、そのあとお肉を上に☝️
それからガーっとあわせて強火でね。

 

味付けのお肉もおいしく食べたい^^
お野菜、赤唐辛子はお好みで☝️

ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-

おいしそう!と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます!

このレシピをシェアする!

材料

  • 2 人分

味付き漬け肉(プルコギ用)
300g
キャベツ
1/4個
もやし
1袋
ニラ
1/2束
玉ねぎ
1/2個
さつまいも
1/2本
にんじん
1/3本
ごま油
小さじ1
赤唐辛子(輪切り)
.少々
白煎りごま
少々

作り方

  1. 下準備
    野菜は洗い、キャベツはざく切りに、玉ねぎは1㎝ほどの幅に切る。
    サツマイモは半分に切って斜め薄切りに、人参は拍子切り、ニラは3cm~4cm
    ほどに切る。

  2. まずは野菜
    フライパンにごま油をひき、輪切り唐辛子を入れて熱した後に、野菜をのせてふたをする。

  3. 続いてお肉
    ふたに水滴がついてきたところで、野菜の上に肉を置きふたをする。

  4. 仕上げは強火!
    野菜がしんなりとし、肉の色が変わってきたところでふたを取り、火を強くして全体にタレをいきわたらせるように混ぜ炒め、野菜の水分を飛ばす。
    皿に盛り、ごまをふる。

@gucci_fuufuをフォローする

 

お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

シェアしてね!

コメントを残す