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2019年12月9日(月)

【レシピ】ごろっとさつまいもの豚汁

今日のレシピは・・・「ごろっとさつまいもの豚汁」

 

今日は豚汁。

さつまいもは大きめ。

えのきはSHINOさんが好きな細かめ。

やっぱり豚汁いいな。

七味好きなんです^^

材料

  • 2 人分

豚ばら肉
150g
さつまいも
1本
えのき
1/2袋
しいたけ
1個
みそ
大さじ2
だし汁
600ml
青ネギ(小口切り)
お好みで
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 下準備
    さつまいもはよく洗って乱切りに。
    えのきは細かめに、しいたけは薄くスライスする。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 火にかける
    鍋にだしを入れ、さつまいも、えのき、しいたけを入れ、さつまいもがやわらかくなったら豚肉を入れる。

  3. 仕上げる
    みそを入れ溶く。器に盛り、お好みで青ネギ、七味をかける。

お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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