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2019年12月19日(木)

ねぎどっさり!ぶり照り焼き

今日のレシピは・・・「ねぎどっさり!ぶり照り焼き」

 

立派なぶり。

 

2種類のねぎたっぷりで!
長ねぎは半量はぶりと一緒に味付け、
半量は取り置いて食感を残して。

 

照り焼きにして
ごはんがすすむね^^

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材料

  • 2 人分

ぶり
2尾
長ネギ
1本
青ネギ
2-3本
A
大さじ3
A みりん
大さじ3
A しょうゆ
大さじ1/2
A 砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 下準備
    ぶりは塩・こしょう(分量外)をふる。
    長ねぎは斜め薄切り、青ねぎは小口切りにする。

  2. フライパンに油(分量外)を入れて熱し、ぶりを焼く。
    片面焼けたら返して長ねぎを周りに入れ焼く。

  3. 味付け
    長ねぎに火が通ったら半分取り出し、【A】を入れて煮からめる。

  4. 仕上げる
    器に盛り、ぶり、長ねぎ、取り出した長ねぎをのせてたれをかけ、青ねぎをふる。

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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