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2020年1月4日(土)

ガッツリ!豚丼

今日のレシピは・・・「ガッツリ!豚丼」

 

今日はガッツリ豚丼!
男飯って感じだな。笑

豚肉をさっと焼いていったん取り出して。
煮詰めたたれと絡ませるだけ☻

お弁当にもいいね◎

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材料

  • 2 人分

豚肉(生姜焼き用)
250g
ごはん
2膳分
長ネギ
10cm
大さじ1
少々
こしょう
少々
サラダ油
小さじ2
A しょうゆ
大さじ2
A みりん
大さじ2
A
大さじ2
A 砂糖
大さじ1
A にんにく(すりおろし)
小さじ1/4

作り方

  1. 下準備
    豚肉はキッチンバサミなどで半分に切り、酒、塩・こしょうで下味をつける。
    長ねぎは白髪ねぎにする。

  2. お肉を焼く
    フライパンに油を入れて中火で熱し、お肉を両面焼く。一度取り出す。

  3. たれを煮詰める
    Aを入れて煮詰める。
    大きくふつふつしてきたらお肉を戻して絡める。

  4. 仕上げる
    器にご飯を盛り豚肉、白髪ねぎをのせる。
    余ったたれは煮詰めて回しかける。
    お好みで七味を振ってもいいね^^

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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