さつまいものハニーレモン煮

• 20分

1. 下準備
   さつまいもは皮付きのまま輪切りにし、水にさらす。レモンは横半分に切り、2〜3枚を輪切りスライスする。

2. さつまいもを煮る
   鍋にさつまいも、さつまいもがひたるくらいの水を入れて沸かし、7〜8分ほど弱めの中火にかける。

3. 味付け
   砂糖、はちみつを入れて煮る。
   さつまいもに竹串が通るくらいになったら、しょうゆ、スライスレモン、あまりのレモンを搾り入れ、2〜3分ほど煮て火を止める。
   粗熱が取れるまで放置し、味をなじませる。

今日のレシピは・・・「さつまいものハニーレモン煮」

さつまいもをレモン煮に。
お休みの日はいつものおかずに
プラス一品^^

すっきり甘いハニーレモン。
箸休めにもうれしいね!!
実家はレーズンが入ってたりして懐かしい味です♪

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