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2020年2月15日(土)

たっぷりほうれん草とハムのオムチーズ

ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-

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材料

  • 2 人分

ほうれん草
1/2束
ハム(ベーコンでも)
3枚
3個
シュレッドチーズ
大さじ2ほど
マヨネーズ
大さじ1
オリーブオイル
適量
粉チーズ、パセリ
お好みで

作り方

  1. 下準備
    ほうれん草は洗い、3-4cmに、ハムは5mm幅に切る。ボウルに、卵、マヨネーズを入れて混ぜる。
    (ほうれん草のえぐみが気になる方は、水に2-3分つけておいてね♪)

  2. まずはほうれん草とハムから
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ほうれん草、ハムを入れる。
    しんなりしてきたら、塩・こしょう少々を振って取り出す。

  3. 続いてたまご
    卵を流し入れ、半熟状態になったらチーズをのせ、その上にほうれん草ソテーをのせる。

  4. 仕上げる
    フライパンを傾けながら、卵をかぶせ、くるっと包んで皿に盛る。
    お好みで粉チーズ、パセリ少々。ぜひ出来立てを〜♡

     

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お知らせ
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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