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作り方
ほうれん草は3~4cmに、ハムは5mm幅に切る。ボウルに、卵、マヨネーズを入れて混ぜる。
(ほうれん草のえぐみが気になる方は、水に2~3分つけておいてね♪)フライパンにオリーブオイルを熱し、ほうれん草、ハムを入れる。
しんなりしてきたら、塩・こしょう少々(分量外)を振って取り出す。
卵を流し入れ、半熟状態になったらチーズをのせ、その上に2のほうれん草ソテーをのせる。
フライパンを傾けながら、卵をかぶせ、くるっと包んで皿に盛る。
お好みで粉チーズ、パセリ少々をかける。(ぜひ出来立てを召し上がってくださいね♡)
今日のレシピは「たっぷりほうれん草とハムのオムチーズ」
ハム入りの定番オムレツに
ほうれん草をいれて栄養とボリュームUP!
中からチーズがとろ~り♪マヨネーズでふわふわのオムレツに!
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