作り方
・大根は5mmほどの薄いいちょう切りにし、耐熱容器に入れてレンチン(600Wで3-4分柔らかくなるくらい)
・しょうがは薄切りにする。
・豚バラはトレイにのせたまま、食べやすい大きさにハサミで切るとラクちんフライパンに胡麻油を熱し、豚バラをほぐしながら炒め、酒大さじ1、塩少々(分量外)を振り入れる。肉の色が変わってきたら、大根を入れて炒め合わせる。
全体的に油が回ってきたら、しょうが、Aを入れ、アルミホイルをかぶせて5分ほど煮込む。
しんなりしてきたらニラをハサミで切り入れる。器に盛り、お好みで七味をかけてね!
今日のレシピは・・・「フライパンで簡単!豚バラ大根」
パパッとできる1品^^
大根はレンチンして時短に!
選ぶのは葉に近い上部分か、真ん中部分が煮物にはおすすめだよ!
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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