豚ばら白菜のうま味噌仕立て


こんにちは、ぐっち夫婦です^^
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今日のレシピは・・・「豚ばら白菜のうま味噌仕立て」

具材を重ねてふたして、あと放置!
(横に2層に重ねるよ)
その間にもう一品出来ちゃうね✌
みそだれでごはんがすすんでしまう!

副菜は…
たたききゅうりと梅とポン酢を合わせたたたきゅう梅ポンや、冷奴など
冷たいのが合うかな。

豚ばら白菜のうま味噌仕立て

調理時間:15分

人数:2人分

【材料】

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【作り方】

  1. 白菜は芯の部分は1cm幅に、葉の部分は3-4cm幅に、豚肉は一口大に切る。
    小松菜は芯を落として3-4cm幅に切る。

  2. 白菜と小松菜の芯の部分、豚ばら半分、葉の部分、残りの豚ばらのせて。
    酒を振って蓋をして、5分蒸す。

  3. Aを合わせて回し入れ、蓋して5分。
    お肉の色が変わるまで。仕上げに赤唐辛子を振る。
    フライパンごと出してもいいよね ♪

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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