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2020年4月2日(木)

ガツンとうまい!生姜焼き

今日は「ガツンとうまい!生姜焼き」

今日は生姜焼き。
迷ったら生姜焼き!は間違いない。

ダブルの生姜使いで、オイスターソース仕立て。
白いごはんが欠かせない!

ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-

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材料

  • 2 人分

豚肉
3-4枚(生姜焼き用)
しょうが
ふたかけ
薄力粉
適量
適量
こしょう
適量
サラダ油
適量
A しょうゆ
大さじ1
A みりん
大さじ1
A オイスターソース
大さじ1/2

作り方

  1. 生姜はひとかけをすりおろし、もうひとかけを千切りにする。
    豚肉は塩・こしょう、すりおろし生姜を合わせて、下味をつける。薄力粉をまぶす。
    【A】は合わせておく。

  2. フライパンにサラダ油を熱し、薄力粉をまぶした豚肉を両面を焼く。

  3. 色が変わってきたら【A】、千切り生姜を加えてからめる。

  4. 付け合わせの野菜を皿に盛り、生姜焼きを盛る。
    お好みでマヨネーズや七味を添える。

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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