
材料
-
2 人分
- 4~5本
- 1個
- 300g
- 適量
- 大さじ1
- A
- 大さじ2
- A
- 小さじ1/2
- A
- 100ml
作り方
豆腐は耐熱皿に入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600Wで1分半加熱をし、水気を切る。
ニラは3~4cm幅に切る。
卵は溶いておく。
フライパンにごま油を入れて熱し、①の豆腐をスプーンで一口大に切って入れ、中火で全面焼く。
豆腐に焼き色がついたら、【A】を加える。
- 【A】
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
- しょうが(すりおろし)小さじ1/2
- 水100ml
ニラを加え、しんなりしてきたら、卵を回し入れて、ホイルなどでふたをし火を通す。皿に盛り、かつお節をのせる。
今日のレシピは「めんつゆで簡単に☺︎ニラ玉豆腐」
豆腐とニラ、卵を合わせて、ニラ玉豆腐。
包丁使わずめんつゆで簡単に。
ちょっと肌寒いときは
ほっこりメニューもいいね。
豚肉を加えてもおいしい^^
豆腐は厚揚げ、ニラはネギにかえてもOK。

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@gucci_fuufuをフォローする包丁使わず簡単に。
【めんつゆで簡単!栄養満点ニラ玉豆腐】
皿に豆腐を入れラップ。レンジ(600W)で1分半。フライパンにごま油、豆腐をスプーンで入れ中火。めんつゆ、すりおろししょうが、水、ニラを。しんなりしたら卵を回し入れホイルでふたをし火を通す。
詳しいレシピpic.twitter.com/0NT6NhVTU8
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) June 9, 2020
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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