2020年5月18日(月)

アボカドとマグロのネギだれカルパッチョ

今日のレシピは「アボカドとマグロのネギだれカルパッチョ」

 

今日はマグロの刺し身とアボカドでおいしい一品。

 

マグロとアボカドを交互に重ねてネギだれかけて。
オンライン飲み会でも
ぱぱっと作れるからいいね。

 

ごろっと大きめのさいのめ切りにしても!

材料

  • 2 人分

マグロ(刺し身) 
150g
アボカド
1個
青ネギ(小口切り)
3~4本分
白煎りごま
小さじ1
A ポン酢
大さじ2
A ごま油
大さじ1/2
A にんにく(すりおろし)
小さじ1/4

作り方

  1. アボカドは縦に切り、種を取って皮をむく。お好みの厚さに切る。

  2. ボウルに白煎りごま、青ネギ、Aを混ぜ合わせて、ネギだれを作る。

  3. アボカドとマグロを交互に皿に並べる。

  4. 食べる直前に、ネギだれをかける。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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