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2020年6月15日(月)

えのきほうれん草の豚バラ生姜焼き

今日のレシピは「パパっとうまい!えのきほうれん草の豚バラ生姜焼き!」

 

悩んだら生姜焼き。
間違いないね!

 

ほうれん草とえのき、豚肉もハサミで切れば
包丁もまな板も使わないから、
洗い物もラクだよね✌︎

 

えのきの旨味が合わさってうまい!
お肉は漬け込んでそのまま冷凍してもOK!

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材料

  • 2 人分

豚ばら肉
250g
えのき
1/2袋
ほうれん草
2束
ごま油
適量
A しょうが(すりおろし)
ひとかけ分
A しょうゆ
大さじ2
A みりん
大さじ2
A
大さじ2
A
少々
A こしょう
少々

作り方

  1. 豚バラは一口大に切って、袋に入れ、Aを加えてよくもみこむ。

  2. えのきは石づきを落として半分に、ほうれん草は根元部分を落として3~4cm幅に切る。

  3. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚バラを炒める。色が変わってきたら、えのきを合わせる。

    えのきがしんなりしてきたら、ほうれん草の茎の部分を入れて炒め、最後に葉の部分。さっと炒め合わせて皿に盛る。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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