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2020年8月19日(水)

ごはんがすすむ!スパイシーチキン

今日のレシピは「ごはんがすすむ!スパイシーチキン」

 

家ごはんって忙しい中で作ることが多いから、
どうしても味付けがワンパターン…になりがち。

 

そんな中にもスパイスさえあれば
いつもと違う・・!がかなうのかなって^^
今日はそんなレシピです^^

 

いつもの鶏の照り焼きに、
五香粉(ウーシャンフェン)使ってます〜

 

複雑な香りで味わいにひろがりができるよ!

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材料

  • 2 人分

鶏もも肉(唐揚げ用)
300g(1枚分)
きゅうり
1本
ミニトマト
3〜4個
サニーレタス
適量
大さじ1/2
A しょうゆ
大さじ1
A みりん
大さじ1
A
大さじ1
A 五香粉(ウーシャンフェン)
小さじ1/2
A
少々
A こしょう
少々

作り方

  1. 鶏肉をジッパー付き保存袋に入れ、【A】を加えて10分ほど漬けこむ。

  2. きゅうりは千切りにして、ミニトマトは半分に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

  3. フライパンに油を引き、鶏もも肉を皮目から入れて中火で両面焼く。皿にきゅうり、レタスを敷き、上に鶏もも肉を盛り付ける。ミニトマトを添える。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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