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2020年9月7日(月)

香ばし!焼きブロコーンのバター醤油炒め

今日のレシピは「香ばし!焼きブロコーンのバター醤油炒め」

 

今日はブロッコリーを香ばしく焼いて。
コーンを合わせて、バター醤油✌︎
間違いないね^^

 

ブロッコリー焼くと香ばしさと、
ほどよい歯ごたえに、
ほくっとしたところもあって◎

 

あと一品にもおすすめ!

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材料

  • 2 人分

ブロッコリー
1個
コーン
80g
小さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
バター
5g
少々
こしょう
少々

作り方

  1. ブロッコリーは茎を落とし、小房に切り分ける。さっと洗って水にくぐらせる。
    ※お子さま用など、柔らかめに仕上げたい方は切った後に水にくぐらせラップをし、レンジ加熱(目安は600W1分)してね。

  2. 熱したフライパンに油を入れ、ブロッコリーを焼く。焼き目が付いたら何度かひっくり返し両面を弱火でじっくりと。

  3. 焼き色がついたら、コーンを入れて炒め合わせる。

  4. しょうゆ、バターを入れてさっと炒め合わせ、塩、こしょうで味を調え、皿に盛る。

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