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2020年9月15日(火)

なすと鶏肉の揚げ焼きびたし丼

  • 15 分(漬ける時間を除く)

今日のレシピは「とろとろなすと鶏の揚げ焼き浸し丼」

 

鶏肉となすを揚げ焼きして漬け込むだけ☺︎
さっぱりねぎだれがおいしいよ✌︎

 

鶏肉はももでもむねでも◎。
冷やして食べてもいいよね^^

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材料

  • 2 人分

    (作りやすい量で)
なす
2本
鶏もも肉(唐揚げ用・鶏むね肉でも)
250g
長ネギ
10cm
水菜
1/2株
にんにく
ひとかけ
しょうが
ひとかけ
ごはん
2膳
赤唐辛子
2本
片栗粉
大さじ2
少々
こしょう
少々
大さじ1
サラダ油
適量
A しょうゆ
大さじ4
A
大さじ4
A みりん
大さじ3
A 砂糖
大さじ1

作り方

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