めんつゆで簡単！なすとピーマンの揚げびたし

• 20分

1. なすは皮を縞目に剥き、乱切りにする。ピーマンは半分に切って種を除き、一口大にする。大根はすりおろして絞る。

   

2. バットにめんつゆとすりおろししょうがを合わせる。

   

3. フライパンに油を入れて温め、ピーマン→なすの順で揚げる。熱い状態で2のバットに入れる。

   

4. 食べる直前まで冷やして皿に盛り、大根おろしを合わせる。

   

今日のレシピは「めんつゆで簡単！なすとピーマンの揚げびたし」

なすとピーマンで揚げびたし。
野菜にしみ込んだだしがじゅわ～っと！

めんつゆにはすりおろししょうがと大根でさっぱりと。

パプリカやかぼちゃなどを入れて
彩りをアップしてもいいね！

おいしそう！と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます！

ジュワッと夏野菜を楽しめる！おいしそう！と思ったら、いいねやRT、フォローしてね＾＾

ひんやりじゅわ～っと口の中に広がるだしが…
たまらん…

【めんつゆで簡単！なすとピーマンの揚げびたし】

油を熱したフライパンでピーマン、なすの順に揚げる。めんつゆ、しょうがを合わせたバットに入れ、食べる直前まで冷やしておく。大根おろしを合わせる。

詳しいレシピpic.twitter.com/CgypcfivvA

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 19, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！