今日のレシピは「時短アイデア☺︎彩り野菜のベーコンオムレツ」

冷凍野菜を使ってオムレツ^^

我が家ではちょっとした時短に、
調理途中の野菜を切りおきをして時に冷凍したりして。

そんな使い方でいつもごはんに野菜をプラス。

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• 15分

1. 【下味冷凍】Aをさいのめ切りにしてジッパー付き保存袋に入れ、塩を振り冷凍しておく。

   

2. 冷凍しておいた洋風冷凍ミックス(150g)を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。

3. ボウルに卵を割りといて、ベーコン、マヨネーズ、粉チーズ、2を合わせる。

   

4. フライパンにオリーブオイルを引き、3を流し入れて焼く。片面焼けたら、ホイルをのせて蒸し焼きに。お好みの形に切って、粉チーズ、粗びき黒こしょう少々をふる。ケチャップなどを添えても^^

   

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！