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2020年10月15日(木)

シーフードラタトゥイユのオープンサンド

今日のレシピは「シーフードラタトゥイユのオープンサンド」

 

おつまみにも、おしゃれな朝ごはんにもぴったりなオープンサンド^^
缶つまを使って作るから楽チン♪

 

缶詰の油を使って調理するから、風味豊かに仕上がるよ!

缶つまって美味しいよね^^

缶つまって??
https://www.kokubu.co.jp/brand/001/012/

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材料

  • 2 人分

缶詰(缶つま smokeたこ使用)
1缶
缶詰(缶つま ほたて燻製油漬け使用)
1缶
トマト(中)
2個
パプリカ(赤)
1/2個
パプリカ(黄)
1/2個
にんにく
一片
パセリ
少量
バゲット
2枚
粉チーズ
適量

作り方

  1. パプリカは粗みじん切り、にんにくは縦半分に切り、芽を取る。トマトは1cm角に切る。

  2. フライパンに「缶つま ほたて燻製油漬け」の油のみと、にんにくを入れて弱火にかける。

  3. にんにくの香りが出てきたら、パプリカ、トマトを入れ炒め煮にする。

  4. 野菜がしんなりし、水分が少なくなってきたら、「缶つま smokeたこ」「缶つま ほたて燻製油漬け」を入れて炒め合わせる。

  5. バゲットを焼き、4をのせる。お好みで粉チーズ、パセリを振る。

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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