作り方
きゅうりは両端を切り落とし、ポリ袋などに入れてたたき、塩少々(分量外)を振り入れる。アボカドは種を除き、格子状に切る。【A】を混ぜ合わせてたれを作っておく。
- 【A】
- 塩小さじ1/2
- ごま油小さじ2
- 酢小さじ1
- にんにく(すりおろし)少量
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、水気を切る。豆腐をちぎって皿に盛り、きゅうり、アボカドをのせる。
食べる直前に合わせたたれをかける。のりをちぎってのせ、白煎りごまをふりかける。
今日のレシピは「材料3つ!キュウリとちぎり豆腐のうま塩サラダ」
ささっとおつまみサラダ。
アボカド、きゅうり、豆腐を和えるだけ簡単◎
豆腐は水気を切ってね。
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