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2020年12月10日(木)

海南鶏飯(ハイナンシーファン)

今日のレシピは「海南鶏飯(ハイナンシーファン)」

 

今日はおうちでアジアごはん!
ミニ土鍋を使って作りました^^

 

蓄熱性が高い土鍋なので
お米を炊くのに最適なんだよね。

 

鍋一つであっというまにつくれちゃいました!

ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-

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材料

  • 2 人分

鶏もも肉
100g
A 長ネギ(青い部分)
1本分
A しょうが(スライス)
1/2かけ
パクチー
適量
トマト
適量
きゅうり
適量
米(ジャスミンライス使用)
1合
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
150ml
少々
こしょう
少々
長ネギ
1/3本分
しょうが(みじん切り)
1/2かけ
ごま油
小さじ2
B オイスターソース
大さじ1
B ナンプラー
大さじ1/2
B レモン汁
大さじ1/2
B
大さじ1
B 砂糖
ふたつまみ

作り方

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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