作り方
ささみはラップをかけ、麺棒などでほぐれるまでたたいて、筋を取る。耐熱皿に入れ、酒、塩・こしょうを振る。電子レンジ(600W)で1分半加熱し、粗熱をとる。
ピーマンは種を取って5mm幅の細切りにする。ラップでくるみ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
ボウルにささみ、ピーマン、【A】を入れて和え、皿に盛る。
- 【A】
- マヨネーズ大さじ2
- ポン酢大さじ1/2
- すりおろししょうが小さじ1/2
- 白いりごま小さじ1
今日のレシピは「ほぐしササミとピーマンのごまポン和え」
さっぱりしたささみも、マヨネーズのコクと、
ポン酢の爽やかさをプラスして夏にちょうどいい副菜に^^
ささみは麺棒などでたたけば、
先に筋を取らなくても簡単に取れて、
火が入りやすいですよ!
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このレシピが入っている献立
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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