かつお節たっぷり！ふんわり卵焼きサンド

• 15分

1. ポリ袋にはんぺんを入れて手でつぶす。ボウルに入れ、卵、マヨネーズと合わせてよく混ぜる。

   

2. 卵焼き用フライパンを中火で熱し、油を入れる。1を流し入れて弱火にし、片面が焼けたら裏返す。

   

3. 小鉢などに【A】を混ぜ、食パンに半量ずつ塗る。食パン1枚に大葉を重ねて置き、2の厚焼き卵をのせる。（卵が大きければ端を切り落とす）

   • 【A】
   • かつお節1袋（4g）
   • マヨネーズ小さじ2
   

4. ソースを塗った面を下にしてもう1枚の食パンをのせ、お好みのサイズに切る。

   

今日のレシピは「かつお節たっぷり！ふんわり卵焼きサンド」

食パンにふんわり仕立ての卵焼きと
香りよいかつお節とマヨネーズを合わせたソースを挟んで。
大葉がまたいいアクセントに！

はんぺんを入れると
ふんわり仕上げになる厚焼き卵。
よく混ぜてふんわり食感を楽しんでくださいね。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！