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2022年1月30日(日)

炊飯器で旨味たっぷりカキ飯

材料

  • 3 人分

    (2合分)
2合
6個(もっと入れても可)
1~2本
適量(お好みで)
A
300ml(和風顆粒だし代用可)
A
大さじ2
A
大さじ3
A
大さじ1

作り方

  • 10分

    (炊飯時間をのぞく)

今日のレシピは「炊飯器で旨味たっぷりカキ飯」

 

冬においしい牡蠣。
今回は旨味を存分に味わえるカキ飯に。

 

牡蠣はそのまま炊飯器に入れると縮んじゃうので、
さっと鍋で煮て、煮汁で炊飯するのが
おいしさのポイント。
旨味がごはんに行き渡りますよ^^
ご飯の炊きあがりに合わせてふっくらと。

 

青ネギや三つ葉、
ゆず皮などをトッピングしても♪

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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