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2022年2月5日(土)

大根と鶏肉のオイスター煮

材料

  • 2 人分

1/4本(約250g)
300g
1片
大さじ1
少々
少々
大さじ1
適量
A
大さじ1
A
大さじ1
A
大さじ1/2
A
小さじ2
A
200ml

作り方

今日のレシピは「大根と鶏肉のオイスター煮」

 

寒いときにうれしい味のしみた大根の煮物。
オイスターソースで中華仕立てに。

 

大根は乱切りにして煮込む前にレンチンしておくと
煮込み時間短縮になりますよ。

 

一緒に煮込む鶏もも肉は片栗粉をまぶして一度焼くことで
うまみを閉じ込めて。

 

千切りしょうがの風味がアクセント♪

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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