ねばとろもずく酢つるるんサラダ

• 10分

1. オクラは塩少々（分量外）で板ずりをして茹で、小口切りにする。

   

2. きゅうりは極細い千切りに、大葉は千切りに、長芋は5mm角に切る。カニカマは手でさく。

   

3. もずく酢、1、2をボウルに入れて和える。

   

4. 皿に盛り、ごま油、白いりごまを振る。

   

今日のレシピは、「ねばとろもずく酢つるるんサラダ」

お手軽にさっと合わせるだけの副菜！

シャキシャキの長芋、ねばねばのオクラに、
酸味の効いたもずくが絡んで、
夏バテ気味のときでもツルッと食べやすい！

大葉や最後にかけるごま油の香りも良く
ヘルシーな1品です。

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