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2022年11月12日(土)

きのこたっぷりミートソースパスタ

材料

  • 2 人分

2人分(乾麺160g)
200g
合わせて150g
1/2本(50g)
1/2個(100g)
1/4本(40g)
1片(10g)
適量
大さじ1
適量
10g
A
少々
A
小さじ1/3
A
少々
B
1枚
B
50ml
B
1缶(400g)
B
小さじ1
B
小さじ1

作り方

今日のレシピは、「きのこたっぷりミートソースパスタ」

 

秋らしい、きのこをたっぷりと使った
ミートソースパスタ!

 

ひき肉はナツメグをふることで
臭みを緩和してより美味しく、
にんにくをじっくりと香り出しすることで、
風味豊かに仕上がります。

 

バターやパルミジャーノチーズのコクも、
美味しさの秘訣!

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