かぶとちくわのゆかり和え

• 10分

1. かぶは皮をむき、8等分のくし形切りにする。葉部分はざく切りにし、かぶの根と葉に塩を振る。ちくわは斜め切りにする。

2. キッチンペーパーなどでかぶの水気をとる。ボウルにかぶ、かぶの葉、ちくわ、ゆかり、ごま油、塩を入れて和え、器に盛る。

今日のレシピは「かぶとちくわのゆかり和え」

冬においしいかぶをゆかりで和えた簡単副菜！

かぶの葉部分も余すことなく使って作れますよ。

シャキシャキの葉部分とやわらかいかぶ、

ちくわの3つの食感が楽しめて一口、また一口とお箸が進むおいしさです。

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