材料
作り方
白菜は根元を落とし、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で7〜8分、白菜がやわらかくなるまで加熱する(芯がかたい場合は追加加熱する)。にんにくは潰しておく。
白菜を広げ、端からウインナーを巻く。巻き終わりを爪楊枝で止める。余った白菜は2〜3cm幅に切る。
鍋に【A】、にんにくを入れて弱火で温め、温まってきたら2を入れ、ふたをして10分ほど煮る。その後、【B】を加えて10分ほど煮る。塩・こしょうで味を調える。
- 【A】
- 水200ml
- コンソメ(顆粒)大さじ1
- ローリエ1枚
器に盛り、パセリ、お好みでオイル(分量外)を振る。
今日のレシピは・・・「ロール白菜のトマト煮」
ロールキャベツを作るよりもお手軽!
白菜の甘みとウインナーのうまみがおいしい、
子どももおいしく食べられるあったかレシピ。
トマト缶とコンソメで洋風仕立てに。
バターを入れてコクもプラス。
白菜は先にレンジ加熱しておくことで、
ウインナーが巻きやすくなり、
煮込み時間も短くなりますよ。
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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