作り方
じゃがいもは皮をむき、横に5mmほどの輪切りにする。アスパラは根元を切る。ピーラーで下のかたいところをむき、3〜4cm幅に切る。シーフードミックスは酒適量、塩少量(ともに分量外)を入れた水につけて解凍する。
じゃがいもとアスパラを耐熱容器に入れ、シーフードミックスをのせる。
耐熱容器の具材の上に、【A】を混ぜ合わせてのせる。
- 【A】
- ピザ用チーズ100g
- 白ワイン大さじ2
- 牛乳大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
200度のオーブンで15分焼く。
今日のレシピは・・・「シーフードとアスパラのポテトチーズ焼き」
春らしいアスパラとほくほくのじゃがいも、
旨味たっぷりなシーフードミックスで
こんがりチーズ焼き!
グラタンよりも簡単に作れて、
食べ応えも抜群のおいしい一品。
まとめて焼いても小分けにして焼いてもOKですよ!
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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