デミハンバーグそぼろプレート

• 20分

1. 玉ねぎはみじん切りにする。合いびき肉に酒、塩・こしょう、ナツメグを振る。

   

2. フライパンにオリーブオイル（小さじ1）を中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、合いびき肉を加えて炒める。合いびき肉の色が変わってきたら【A】を入れ、水分が飛び、味がなじむまで炒め合わせる。

   • 【A】
   • ケチャップ大さじ3
   • 中濃ソース大さじ2
   • 酒大さじ1
   

3. 別のフライパンにオリーブオイル（小さじ2）をひいて中火で熱し、目玉焼きをつくる。

   

4. ごはんにそぼろ、目玉焼きをのせ、パセリを添える。お好みで粗びき黒こしょう（分量外）を振る。

   

今日のレシピは・・・「デミハンバーグそぼろプレート」

夏休みランチにもオススメの
こねない！丸めない！
デミハンバーグそぼろをのせたプレートごはん。

子どもの大好きなハンバーグは
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ハンバーグそぼろなら、お手軽に作れます。
食べるとまさにハンバーグ！

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忙しいときにもおすすめです。

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