作り方
トマトは横半分に切り、タネとヘタをのぞいて、1cm角に切る。ザルに入れて水気をとる。
バゲットは1cm幅にスライスし、トーストする。にんにくをこすりつける。
ボウルにトマトを入れ、オリーブオイル、塩、レモン汁、しらすを混ぜ合わせる。
トマトとしらすをバゲットにのせ、粗びき黒こしょうをかける。
今日のレシピは・・・「トマトとしらすのブルスケッタ」
トマトを使った絶品おつまみ。
にんにくの香りがするバゲットと
塩味のきいたトマトとしらすが相性抜群!
白ワインと合わせて楽しんでくださいね。
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