鶏ささみのゆずこしょうバター炒め

• 10分

1. ささみは筋取りをして、3〜4等分の食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振る。薄力粉をまぶす。

2. フライパンに油を中火で熱し、ささみを焼く。焼き色がついたら裏返し、両面火が通るまで焼く。合わせた【A】を回しかける。

   • 【A】
   • 柚子胡椒小さじ1
   • 水小さじ2
   • 砂糖ふたつまみ
   

3. なじんできたら、バターを加えてさっと炒め、器に盛る。

   

今日のレシピは・・・「鶏ささみのゆずこしょうバター炒め」

ヘルシーな鶏ささみを使った
焼くだけでさっと作れるヘルシーおつまみ。

柚子胡椒がピリッとアクセントになる
大人が嬉しい味わいです。
仕上げのバターでコクをプラスして。

お好みで斜め薄切りにした長ネギを合わせても
おいしいですよ！

日本酒やシュワっとしたサワーにも合いますよ。

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