チキンとキャベツのマスタードソース

• 15分

1. 鶏肉は余分な脂部分を除き、4等分に切る。塩・こしょうを両面に振る。キャベツは大きめのざく切りにする。

   

2. フライパンにオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目から入れる。押しつけながら焼き、焼き色がついたら裏返す。

   

3. キャベツを鶏肉の上にのせる。酒を回しかけ、蓋をして弱めの中火で5分ほど蒸し焼きにする。

   

4. ソースの材料を混ぜ合わせる。3を皿に盛り、ソースを添える。

   

今日のレシピは・・・「チキンとキャベツのマスタードソース」

春の時期しか食べられない
春キャベツを美味しく食べられる簡単レシピ。

鶏肉を焼いて、キャベツをのせて
フライパン蒸しするだけ！

鶏の旨みと柔らかくなった
キャベツの甘みがとってもおいしい。

こんがり焼き上げた鶏肉と蒸した春キャベツ、
マヨネーズベースのマスタードソースの
相性が抜群です！

お酒のおともにもごはんのおかずにも◎。

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