レンジで簡単！アスパラとちくわの中華おひたし

• 10分

  （冷やす時間を除く）

1. アスパラガスは根元を少し切り落として硬い部分の皮をピーラーで剥き、2cm幅の斜め切りにする。ちくわは斜め5mm幅に切る。

   

2. アスパラガスを耐熱ボウルに入れて水大さじ1（分量外）を加え、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。水気を切って粗熱を取る。

   

3. 【A】を混ぜ合わせておく。2のボウルにちくわを入れ、【A】を加え、ごま油を入れて混ぜる。冷蔵庫に入れ15分ほどおく（時間があれば1時間ほど冷やす）。

   • 【A】
   • 水100ml
   • 鶏ガラスープの素小さじ1
   • しょうゆ小さじ1/2
   

4. 器に盛り、白すりごまを振る。

   

今日のレシピは・・・「レンジで簡単！アスパラとちくわの中華おひたし」

忙しいときにもおすすめ！
電子レンジで簡単にできる中華風おひたし。

ごま油で香りよく仕上げているので
食欲がそそられる！

副菜が手軽に1品できあがると
食卓が簡単に華やぎますよ。

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