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作り方
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10分
(※漬け込み時間を除く)
レモンを水洗いし、塩適量(分量外)でよくこすって水洗いをし、薄い輪切りにする。
煮沸消毒した瓶に、レモンと氷砂糖を3分の1くらいずつ交互に重ねる。※一番上は氷砂糖になるようにする。
最後にローズマリーを入れる。
ふたをして冷暗所で保存し、1日1回瓶の上下を返し、氷砂糖が溶けるまで1週間ほど漬け込む。完成までは常温保存。完成後は、冷蔵保存で約1か月を目安にお召し上がりください。
今日のレシピは・・・「レモンシロップ」
暑くなる季節にぴったり!
炭酸で割っても美味しい。
お肉と相性抜群なローズマリーを入れた
レモンシロップです。
ぜひつくってみてくださいね。
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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