ウインナーとズッキーニのカレーピラフ風

• 15分

1. ソーセージは斜めに切り、ズッキーニは半月切りにする。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

   

2. フライパンにごま油を中火で熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通るまで炒める。ソーセージとズッキーニを加え、ズッキーニがしんなりするまで炒める。カレー粉とコンソメを加え、全体になじむように炒める。

   

3. なじんできたらごはん、水気を切ったコーンを加えて全体を混ぜ、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょうで味を調える（しっかり味を調えてくださいね！）。

   

4. 器に盛り付け、みじん切りのパセリを散らす。

   

今日のレシピは・・・「ウインナーとズッキーニのカレーピラフ風」

夏のランチに！
フライパンひとつでぱぱっと作れるカレーピラフ。

さっと簡単に作りたい夕食にもぴったりです。

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！