ささみ入りごぼうマヨサラダ

• 15分

1. ごぼうは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。5分ほど水にさらし、ざるに上げる。にんじんは短冊切りにする。鶏ささみは酒、塩・こしょうで下味をつける。

   

2. ごぼう、にんじんをボウルに入れ、ラップをし、電子レンジ（600W）で3分半加熱する。

   

3. ボウルの水気を切り、鶏ささみをのせ、ポン酢を回しかける。再度ラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。

   

4. ささみをほぐし、【A】を加えて混ぜる。

   • 【A】
   • マヨネーズ大さじ2
   • すりごま大さじ1
   • 砂糖小さじ1
   

今日のレシピは・・・「ささみ入りごぼうマヨサラダ」

レンジだけでできる！
秋にぴったりの作り置き副菜。

食べごたえがあるのもうれしい、
体も喜ぶ、栄養満点の根菜たっぷりおかず。

滋味深い味わいの根菜と淡白な鶏ささみに、
ポン酢・マヨネーズ・すりごまがからんで、
ついつい箸が止まらなくなる一品です。

おいしそう！と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます！

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！