簡単で手軽!家族で楽しめるうどんレシピ5選
今日は手軽に済ませたい!という日は、麺料理をメインにすることも多いですよね。麺にもいろいろありますが、今回の主役は「うどん」!
今回は、冬に食べたくなる温かいうどんを中心にレシピを5つご紹介!冷凍うどんを使って手軽にできるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね^^
もくじ
子どもも大好き!おすすめ「うどん」レシピ5選
今回は、うどんを使ったレシピを5つ紹介!スープの入った定番レシピだけでなく、鍋焼きうどんや焼きうどんなど幅広く紹介しているので、その日の気分で選んでみてください✌︎
風味豊かに!「ごま油香る豚バラけんちんうどん」
豚バラやきのこ、にんじん、大根などたっぷりの具材を、ごま油で炒めてからだし汁で煮た、風味豊かな味わいのうどんです。寒い時期に体を温めてくれる、冬野菜がたくさん入っていますよ!
【主材料】豚バラ・きのこ・大根など
焼肉のたれで簡単!「スタミナ!豚バラ焼きうどん」
栄養たっぷり!ボリューム感もあって食べごたえのある焼きうどんです♪味付けは焼肉のたれで決まるので、簡単に絶妙な味わいが出せるのも嬉しいポイント^^
【主材料】豚バラ・もやし・ニラなど
冷たいのが食べたい時に!「たたきとろろと鯖みそ缶の薬味のっけうどん」
さばの味噌煮缶を使った、冷たいうどんのレシピです。冷凍うどんを電子レンジ調理して流水にさらしてからめんつゆをそそぐから、火を使わずに簡単に作れますよ!
【主材料】さば味噌煮缶・長芋・みょうがなど
体があたたまる!「冷凍うどんでフライパン鍋焼」
特に寒い日に体を温めるなら、鍋焼きうどんはいかがですか?フライパンに具材を入れていって火にかけるだけなので、簡単で豪華に仕上がりますよ!フライパンのまま食卓に^^
【主材料】鶏もも肉・しいたけ・油揚げなど
おしゃれでおいしい!「とろ〜りアボたま!和風カルボうどん」
アボカドのくぼみに卵の黄身をポトン!ベーコンやブラックペッパーをちらして、カフェテイストなおしゃれなカルボうどんに仕上げました♪白だしを使って和風ベースに!
【主材料】アボカド・卵・ベーコンなど
めんつゆの希釈早見表を紹介!
うどんに限らず、私たちのレシピではめんつゆを使って簡単に調理するものがたくさんあります!
簡単に味が決まるから、便利なんですよね^^
めんつゆを使うレシピを作る時に混乱しやすいのが、希釈率!
レシピに書かれているめんつゆと、自宅にあるめんつゆの濃縮率が違うとややこしいですよね…^^;
そこで、2倍濃縮を基準とした、「大さじ1」「小さじ1」「300ml」の場合の、他の濃縮率のめんつゆの使用量を一覧にしました!ぜひ、分からなくなったら参考にしてみてください♪
ぐっち家で使っている「計量スプーン」&「計量カップ」をご紹介^^
計量スプーンは、貝印のもの。置いたまま軽量できるのが特徴のステンレス製のスプーンです!
スタッキングできるから、コンパクトに収納できるのもいい♪
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計量カップは、OXOのもの。上からの目線で目盛りが読める優れもの!
持ち手が握りやすく液きれがいいのも、使いやすさの秘訣です♪
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簡単うどんレシピをみんなでおいしく!
今回は、うどんの主食レシピをたっぷり5品紹介しました!麺を使ったレシピは、何かと重宝しますよね^^
ぜひ家族が揃った休日のランチや、自分の食事だけを用意すればいいおひとり様な時にも、活用してみてくださいね!