プルーンシロップ

• 10分

  （漬け込み時間を除く）

1. プルーンを洗い、しっかりと水気を拭き取る。

   

2. 煮沸消毒した瓶に、プルーンと氷砂糖を交互に重ね入れる。

   

3. 1日1回瓶の上下を返し、氷砂糖が溶けるまで1週間ほど漬け込む。
   ※完成までは常温保存。完成後は、冷蔵庫保存で約1か月を目安にお召し上がりください。

   ※暑い季節は、お酢を少し入れると発酵防止になります。
   （果実：氷砂糖：お酢=1:1:0.2）

今日のレシピは「プルーンシロップ」

プルーンと氷砂糖をじっくり漬け込みました＾＾

純度の高い氷砂糖はゆっくりと溶けていくから

果実のエキスをたっぷり引き出してくれますよ。

夏の暑い時期は、お酢を少し入れると発酵防止になるのでおすすめ！

おいしそう！と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます！

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！