しっとり蒸し鶏とほうれん草の簡単ナムル

• 10分

1. 鶏ささみは塩、こしょう少々（分量外）で下味をつける。ほうれん草は洗う。

2. 湯を沸かし塩を入れ、ほうれん草を茹でる。流水にさらして絞り、3〜4cmほどに切る。(手で挟むようにしっかりしぼってね。味が決まりやすくなりますよ♪)

   

3. 耐熱皿に下準備の鶏ささみ、しょうが、青ネギ、酒大さじ1(分量外)を入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3〜4分加熱する。粗熱が取れたら手で裂く。（やけどに気を付けてね！）

   

4. ボウルに【A】を入れて混ぜ、ほうれん草、ささみを合わせ、器に盛る。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1
   • ごま油大さじ1
   • にんにく（チューブ）ほんの少し
   • すりごま小さじ2
   • 砂糖ひとつまみ
   • 塩少々
   

今日のレシピは・・・「しっとり蒸し鶏とほうれん草の簡単ナムル 」

ほうれん草を丸ごと使った簡単ナムル。

鶏ささみはほうれん草を茹でてるときに、
レンジでしっとり仕上げてね＾＾

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ささみだったら
夜食べても大丈夫！

【しっとり蒸し鶏とほうれん草の簡単ナムル】

ほうれん草を茹でて切る。鶏ささみ、しょうが、青ねぎ、酒を入れてレンジで加熱し手で割く。しょうゆ、ごま油、にんにく、すりごま、砂糖を混ぜほうれん草、ささみを合わせる。

しっとり食感！

詳しいレシピpic.twitter.com/j7pZN0amS4

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 24, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！