おかずやおつまみにぴったり！変わり種ポテトサラダ5選
じゃがいもが主役のレシピの中で、最も定番ともいえる「ポテトサラダ」。
ぐっち夫婦のレシピには、定番のレシピとはひと味違うポテトサラダがたくさんありますよ✌︎
大人がお酒と一緒におつまみとして楽しんだり、子どもがおかずとして楽しんだり、家族みんなで囲む食卓にもぴったり☻
今回は、ぐっち夫婦の変わり種ポテトサラダを、たっぷり5品紹介します！
もくじ
簡単！おいしいポテトサラダレシピ5選
和風味やアボカドを使ったものなど、定番レシピにひと味加えたものをご紹介します^^
おつまみ向きな味わいのものから、市販品を使ってお手軽に作れるものまで、バリエーションが豊富なので、気になるレシピをチェックしてみてくださいね！
見た目がおしゃれ！「えびアボポテサラ」
アボカドをたっぷり入れた、グリーンが色鮮やかなおしゃれポテサラです！ブラックオリーブやにんにくが入っているから、洋風な味わい。クラッカーにのせておつまみ風もおいしいよ^^
人気の一品！「和風明太ポテサラ」
めんつゆが入ることで、和風の味わいに仕上がっている明太ポテサラです。生の明太子を混ぜ込むのと、トースターで焼いた焼き明太子を上にトッピングすることで、2種類の食感や味わいが楽しめるのがポイント！お酒にもぴったりです✌︎
手が止まらない旨さ！「悪魔のポテサラ！？青のりとちくわのサクサクポテサラ」
スナック菓子を思わせるような、青のりの風味とサクサク食感がおいしさの秘訣！なポテサラです^^サクサク食感の秘密は、めんつゆにさっと合わせた天かす。カロリーを気にしながら、気付いたら全部食べちゃってる…！おいしすぎて困っちゃう！
風味が絶妙！「新じゃがかつおタルタル和風ポテサラ」
かつお節とタルタルが絶妙にマッチする、風味豊かな和風ポテサラです。さやえんどうが彩りをプラス！新じゃがレシピですが、新じゃがが手に入らない時期は、皮をむいたじゃがいもで代用してみてくださいね^^
【動画】コンビニ食材で手軽に！「味玉ポテサラ」
コンビニで買うことができる煮卵をトッピングの主役にしたポテトサラダです！ベースのポテサラも、コンビニでパウチで売っているものをそのまま使うから、時間がない！という時や、ご飯を作る気力がない…という時でもおいしく彩り豊かなおかずが作れますよ^^
おいしいポテトサラダを作るためのポイント！
ポテトサラダは、作るのに時間がかかるもの…と思っている方も多いメニューです。
でも、作り方のポイントを押さえたら、お手軽で楽ちんに作れますよ✌︎
ポテサラ作りのポイントは、以下の通りです^^
◆(レシピによって)じゃがいもは一口大に切って塩ゆで、レンチンも◎
◆さやえんどうなど、野菜はシャキッと感が大事
◆じゃがいもが熱いうちにマヨネーズを混ぜないで
私たちのポテサラレシピでは、じゃがいもの加熱方法が、「丸ごとゆでる」「一口大に切ってゆでる」「レンジ加熱」と様々。丸ごとゆでるものは少し時間がかかりますが、切ってゆでたりレンジ加熱で済むものは、手軽にできるのでポテトサラダ作りへのハードルが下がりますよ^^
さらに「新じゃがかつおタルタル和風ポテサラ」は、切ってゆでたじゃがいもにタルタルソースなどの具材を和えるので、じゃがいもを潰す工程も不要！手軽に作れるポイントです✌︎
また、トッピングとして加える野菜はシャキッと仕上げるのが、クリーミィなポテサラと合わせた時のおいしさの秘訣！
じゃがいもが熱いうちにマヨネーズを和えてしまうと、マヨネーズが分離してしまうので、気をつけてくださいね。
家族みんなで、ポテトサラダを楽しもう^^
今回は、ぐっち夫婦考案の変わり種ポテトサラダレシピを5品紹介しました！
ポテトサラダは、大人も子どもも楽しめるのがいいところ。ぜひ、色々なポテトサラダを試して、みんなで楽しめるレシピを探してみてくださいね〜！☺︎