お弁当のおかずに悩むあなたへ！のっけ弁当のおすすめレシピ3選
学校が始まり、子どものお弁当作りが始まったお母さんや、夏の間は傷みやすいからお弁当を中断していたけど、秋に向けてまたお弁当を作ろうかなと思っている社会人の方など、お弁当のレシピを探してる！という方もいらっしゃるのではないでしょうか？
作る頻度が低いなら、あれを入れよう！とレシピが思いつくかもしれませんが、毎日のこととなるとバリエーションをつけるのも大変ですよね＾＾；
また、おうちで食べるときの盛り付けとは違って、お弁当の詰め方も悩みポイントの１つ。
そこで今回は、詰めるのも簡単で、白ごはんにとっても合う「のっけ弁当」におすすめのレシピを３つご紹介します！いろいろなおかずを詰めなくても、のっけるだけでおいしそうに仕上がるので、ぜひお弁当レシピに困ったときに作ってみてくださいね＾＾
もくじ
簡単で華やか！のっけ弁当におすすめのおかず3選
それでは早速、のっけ弁当に入れたいおすすめレシピをご紹介していきます。
今回は、「豚肉」、「鶏肉」、「さば缶」という、違うメイン材料のおかずを選んでいるので、その日の気分で選んで作ってもらえると嬉しいです♪
漬け込んで焼くだけ簡単！「豚こまコチュジャン炒め」
コチュジャン入りで、ほんのりピリ辛の味付けが、白ごはんにぴったりの豚こま炒めです！豚こまと玉ねぎを、調味料に漬け込んで焼くだけだから、朝の忙しい時間にもぴったり＾＾
【主材料】豚こま・玉ねぎ・コチュジャンなど
ごはんによく合う！「鶏むねピーマンのチンジャオ炒め」
調味料以外の材料が鶏むねとピーマンだけで、包丁のカットが楽チンなのが嬉しいレシピです＾＾ ピーマンのグリーンを色鮮やかに仕上げることで、のっけ弁当も華やかに詰めることができますよ✌︎
【主材料】鶏むね肉・ピーマン・オイスターソースなど
子どもにも人気！「鯖ごまそぼろとふんわりたまごののっけごはん」
卵とピーマンの緑と黄色の彩りが華やかな、のっけ弁当にぴったりのおかずです。さば缶を使うから、味も調えやすくて簡単＾＾ ごはんと合わせて食べやすいから、子どものお弁当にもぴったりです！
【主材料】さば缶・卵・ピーマンなど
お弁当のすき間埋めに！簡単副菜もご紹介
「のっけ弁当にしたけど、彩りが足りないな…」というときや、少しすき間が空いてしまった！というときにぴったりな、簡単に作れる副菜も併せてご紹介。
お弁当箱の中に、赤・黄・緑を揃えるだけで、一気に彩りが華やかになるので、ぜひ試してみてね！
5分でできる！「うまい！無限ピーマン」
電子レンジ調理で、さくっと5分で完成するお手軽副菜です。「豚こまコチュジャン炒め」など、メインに緑が足りないな、というときにとてもおすすめ！
【主材料】ピーマン・ツナ缶・ごま油など
彩りの良さはピカイチ！「ミニトマトのごま和え」
赤と黄色のミニトマトを使った、簡単ごま和え。彩りが足りない時の救世主になる、鮮やかな色合いが魅力です＾＾ 生のミニトマトを入れるから、涼しい時期や冷蔵庫で保管できるお弁当におすすめ！
【主材料】ミニトマト・白すりごま・砂糖など
お手軽でごはんと相性抜群なのっけ弁当を楽しんで！
さて今回は、のっけ弁当にぴったりなおかずを3品と、あと少しお弁当を埋めたい！というときにおすすめの副菜を2品ご紹介しました。
朝の忙しい時間に作るお弁当だからこそ、なるべく簡単でボリュームも栄養も満点なおかずを作リたいもの。ぜひ、毎日のお弁当作りの参考にしてみてね＾＾