2023年12月25日（月）
豚肉献立「麻婆なす」「しらすのせ冷ややっこ」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です！
今回の献立は、麻婆なす＆しらすのせ冷ややっこの献立！
麻婆なすは、みんな大好き中華の定番メニュー。旨味を含んだなすとひき肉のハーモニーがたまらない！
副菜は、しらすにごま油やネギを合わせて豆腐にのせた、さっぱり仕上げの冷ややっこ。おつまみにもピッタリの一品です。
詳しい作り方は、動画をチェック！
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です
麻婆なす
20分
ごはんと食べたい！麻婆なす
- 豚ひき肉…200g
- なす…3本
- 長ネギ…1/3本
- にんにく…1片
- しょうが…1片
- ごま油…大さじ1
- 豆板醤…小さじ1
- 片栗粉…大さじ1
- みそ…大さじ1と1/2
- しょうゆ…大さじ1
- 酒…大さじ1
- 砂糖…小さじ1
- 鶏ガラスープの素…小さじ1
- 酢…小さじ1
- ラー油…お好み
しらすのせ冷ややっこ
- 長ネギ…1/3本
- 豆腐…150g×2個
- しらす…大さじ2
- ごま油…小さじ1
- しょうゆ…小さじ1/3
- 粗びき黒こしょう…少々