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2023年8月21日(月)

牛肉献立

「ピリ辛牛ごぼう」「和風きのこオムレツ」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回の献立は、ピリ辛牛ごぼう&和風きのこオムレツの献立!

ピリ辛牛ごぼうは、ごはんがすすむ絶品おかず!ご飯にのせて丼にしてもとっても美味しいですよ。和風きのこオムレツは、卵とウスターソースのきいたきのこが相性抜群です。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

ピリ辛牛ごぼう

  • 牛こま肉…200g
  • ごぼう…200g
  • しょうが…1片
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • 酒…大さじ2
  • ごま油…大さじ1
  • 輪切り赤唐辛子…1本分
  • しょうゆ…大さじ2
  • みりん…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1

和風きのこオムレツ

  • 玉ねぎ…1/2個
  • しめじ…1/2袋
  • えのき…1/2袋
  • マイタケ…1/2袋
  • 卵…3個
  • しょうゆ…大さじ1
  • 和風顆粒だし…小さじ1
  • ウスターソース…小さじ1