loader image

2023年12月22日(金)

豚肉献立

「大葉香る生姜焼き」「炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

今回の献立は、大葉香る生姜焼き&炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁の献立!

 

主菜は、刻んだ大葉を合わせた爽やかな風味が楽しめる生姜焼き。みょうがを添えて、さっぱりといただきます。

炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁は、鶏肉に塩麹をもみこんで柔らかさと旨味がアップ。たっぷりの野菜と合わせた満足感のある味噌汁です。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

大葉香る生姜焼き

  • 豚薄切りロース肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 大葉…2枚
  • キャベツ…適量
  • みょうが…1本
  • しょうが…1片
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • 小麦粉…適量
  • サラダ油…適量
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ2
  • みりん…大さじ2

炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁

20分

炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁

  • 鶏もも肉…300g
  • 長ネギ…1本
  • キャベツ…1/4個
  • にんじん…1/2本
  • もやし…100g
  • 塩こうじ…大さじ2
  • 味噌…大さじ3
  • ごま油…大さじ1
  • 和風顆粒だし…大さじ1