2023年12月22日(金)
豚肉献立「大葉香る生姜焼き」「炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回の献立は、大葉香る生姜焼き&炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁の献立!
主菜は、刻んだ大葉を合わせた爽やかな風味が楽しめる生姜焼き。みょうがを添えて、さっぱりといただきます。
炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁は、鶏肉に塩麹をもみこんで柔らかさと旨味がアップ。たっぷりの野菜と合わせた満足感のある味噌汁です。
詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です
大葉香る生姜焼き
- 豚薄切りロース肉…200g
- 玉ねぎ…1/2個
- 大葉…2枚
- キャベツ…適量
- みょうが…1本
- しょうが…1片
- 塩…少々
- こしょう…少々
- 小麦粉…適量
- サラダ油…適量
- 酒…大さじ1
- しょうゆ…大さじ2
- みりん…大さじ2
炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁
20分
炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁
- 鶏もも肉…300g
- 長ネギ…1本
- キャベツ…1/4個
- にんじん…1/2本
- もやし…100g
- 塩こうじ…大さじ2
- 味噌…大さじ3
- ごま油…大さじ1
- 和風顆粒だし…大さじ1