【レシピ】とろとろ〜♪なすの甘辛照り焼き


こんにちは、ぐっち夫婦です^^
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今日のレシピは・・・

 

冷蔵庫にあった茄子🍆

 

合わせ調味料でさっと煮詰めて黄身と七味でアクセント✨

 

🙋‍♂️←七味好き。笑 とろ〜りがたまらなくうまい

 

お肉とお魚もない!

 

ってときもうれしいメニュー😆 おつまみにも🍺

 

 

とろとろ〜♪なすの甘辛照り焼き

 

調理時間:10分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    ナスは縦半分に切り、斜めに切り込みを入れる。大葉は千切りにする。Aは小鉢などに合わせておく。
  2. なすを焼く
    フライパンを熱しサラダ油を入れ、なすを皮目から入れ、両面5分ほど弱めの中火で焼く。
  3. 煮詰める️
    フライパンの余分な油をペーパーで拭き、合わせておいたAを回し入れ、弱めの中火で煮からめる。
  4. 仕上げる
    皿に盛り、卵黄を落とし、千切りした大葉を添える。七味をかけて召し上がれ〜😋

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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