【レシピ】汁まで美味しい。つゆだく豚のしょうが焼き


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今日のレシピは・・・「汁まで美味しい。つゆだく豚のしょうが焼き」

嬉しい定番しょうが焼き!

今日は出汁を使って汁まで美味しい。

あまった出汁と、

半分の玉ねぎはお味噌汁にしました😋

 

汁まで美味しい。つゆだく豚のしょうが焼き

 

調理時間:15分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    玉ねぎ、しょうがはすりおろす。
    豚肉に塩・こしょう(分量外)で下味をつけ、小麦粉をまぶす。
  2. 豚肉を焼く
    大きめのフライパンにサラダ油(分量外)を中火で熱し、
    小麦粉をまぶした豚肉を両面焼き色がつくまで8割ほど焼き、一度取り出す。
  3. だしを合わせる
    フライパンにだし汁、A、すりおろした玉ねぎ、しょうがを入れて、中火で煮詰める。
    (※玉ねぎの水分量や出汁によって塩加減が
    異なります。塩少々で味をみて調整してね😉)
    玉ねぎ、しょうがに火が入ったところで豚肉を戻し入れ、さっと絡める。
  4. 仕上げる
    皿に付け合わせの野菜、豚肉をのせ、煮汁をかける。
    お好みでマヨネーズを添えてね!
    そして七味を少し👍
    出来立てを召し上がれ〜😋

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!




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