【レシピ】豚肉と半熟たまごのスタミナ炒め


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今日のレシピは・・・「豚肉と半熟たまごのスタミナ炒め」

お互い帰りが遅い日は簡単炒めもの。

お肉、玉ねぎは下味をつけておいて、
半熟たまごが入るとまた嬉しいね😊

ごはんと一緒に召し上がれ〜

焼きそばにしても美味しいよ😆
(焼きそば入りレシピも載せました🐣)

 

豚肉と半熟たまごのスタミナ炒め

 

調理時間:15分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    玉ねぎは薄切りに、ニラは3-4cm長さに、しいたけは薄切りにする。
    卵は小鉢などに塩・こしょう少々(分量外)と合わせて溶いておく。
    豚肉は大きければ一口大に切る。
  2. 下味をつける
    豚肉はポリ袋などに入れ、玉ねぎ、<合わせ調味料>と一緒に漬けておく。(5分以上)
  3. 卵を焼く
    フライパンにごま油少々(分量外)を熱し、溶き卵を加えてさっと半熟状に炒め、小鉢などに戻す。
  4. 焼く
    フライパンを中火で熱し、下味をつけた肉と玉ねぎ、しいたけを炒め、
    全体に火が通ったら、ニラを合わせ、最後に卵を炒め合わせる。

 

  焼きそば入りレシピ🍜
  中華麺をレンジで温め、軽くほぐす。
  半熟たまごは事前に作り別にしておく。お肉の色が変わってきたタイミングで麺を合わせて炒める。
  ニラ、卵を入れ炒め合わせ、しょうゆ、塩で味を調える。

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!




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